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材料+ U) d* E+ F: ^) Z. F9 [
臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克,腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許公仔箱論壇" @3 g6 c' `; Q* v* [* ]/ c! D
- B1 @0 f- p/ J2 P9 j" s. b/ wwww.tvboxnow.com做法
0 N* P: k% ^ Zwww.tvboxnow.com1.臘腸原條放入鑊,用大火隔水蒸5分鐘,攤凉切碎。
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2.榆耳用水浸透至軟身,洗淨切碎。9 h0 f9 b- [% F3 H
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3.燒熱油鑊,用中火爆香蒜茸,放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香,加雞粉、砂糖及葱粒,最後用生粉水埋芡,盛起攤凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \& K$ z- f1 V% b n" v- F
# {/ z* V# F! @- l/ l& Z' o5 E4.脆炸粉加適量水開成薄漿;腐皮剪成8塊三角形,放入餡料後捲成條狀。公仔箱論壇( I: ]% P3 f, q B b7 h
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5.燒熱一鑊油,將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊,用中火炸至金黃色便成。www.tvboxnow.com! U% u! A" B5 q, E2 Q
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