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材料tvb now,tvbnow,bttvb% p* O+ H# p( \2 A6 Z% J! p" z
臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許tvb now,tvbnow,bttvb" H- C$ H0 o$ y9 A. z
. v. P( L7 E2 {1 D: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www.tvboxnow.com1 g9 X* Q. B6 Q1 Z+ t6 N7 X
1.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。www.tvboxnow.com" T3 `5 @8 J4 d, g
, o" W; _; l1 n! a. p9 {. ?# Ztvb now,tvbnow,bttvb2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。
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4 f( q/ X5 D2 `1 l1 ]3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。* a$ @ l, |0 N8 p
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4.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [3 c( B& {5 i; m
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5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。
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發表於 2009-11-10 06:03 AM
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