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[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

【材料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o# d! k+ S+ _! n# t% |
木瓜一個
9 t6 ]. q1 T5 i- u# [5 |& K5 I牛鰍魚一條www.tvboxnow.com5 m! D, I4 R; u' o$ m0 J
無核紅棗六粒+ e0 `# T: I0 f- @
生薑六片
, Q' V4 t5 m( f8 i7 W: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水十五杯
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【做法】
! A8 i& y' B2 n5 |( x# |(一)木瓜去皮去瓤,洗淨切厚塊。
, c& N/ q9 n, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
' A$ ~6 |9 ]$ l7 Y5 a: n$ r(三)牛鰍洗乾淨,以少許鹽抹勻魚身,落鑊煎至兩面呈現微黃色。tvb now,tvbnow,bttvb$ o3 D$ K8 _+ m& f, o3 H
(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內,猛火煲滾,再把賸餘材料放入,大滾二十分鐘轉慢火,續煲一小時三十分鐘,再改用大火煲十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 |6 t+ V$ N  @# ~- O
(五)以適量幼鹽調味,便可供飲用
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