6 v* q4 U9 t a" `, @% P9 l! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H/ I8 `' u h- m8 L8 g
材料www.tvboxnow.com; F- C7 N3 x. k3 _- ^% f- ] r2 E
雞 1/2隻、薑 456克、紅椒 1/2隻、蒜子 2粒、雞粉 1/2茶匙、蜜糖 1湯匙、糖醋 1茶匙、鹽少許、魚露 2湯匙、生粉適量
% b. j: _- u0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m, E, E; f! ~8 S4 R5 r
做法
8 N6 E: E5 C0 ` NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞斬件，下雞粉、魚露及生粉拌勻醃 10分鐘。
4 V( _* e" K2 _* M: {4 K9 b公仔箱論壇
" M! k6 _7 Z9 ^% j5 t# V! _公仔箱論壇2.將薑切厚片，放入滾水略汆水，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t) D8 a. A: B, n1 U. a
& E% U# {8 Y" W公仔箱論壇3.起鑊開大火燒滾油至 180℃，下薑片，收細火炸5分鐘至脆身，然後再開大火，逼出油份，見薑片浮起，即可撈起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb5 s# u' \4 j# @7 _
/ O* p% J( p# a- s4 R7 I) d5 _4.原鑊放入蒜子炸至金黃色後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~4 x. ?% ~& X3 X1 v4 Q$ n
! F% O4 s. Y8 Y3 `5 D6 qwww.tvboxnow.com5.起鑊開大火燒滾油至80℃，放入雞件，以細火炸約3分鐘至金黃後盛起。
2 D# Y* V' W9 c! m1 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 l& C: F. \7 R: M" z' H$ f, l
6.開大火燒熱鑊，爆香蒜子，將雞件回鑊，加薑、蜜糖、糖醋及鹽，收細火略兜勻上碟，旁邊放紅椒做裝飾。
' w/ G4 J. z9 l: r公仔箱論壇% b; x# r# v8 Q: ?/ v- |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t% Z/ M0 X6 y
www.tvboxnow.com$ L& C, r3 y+ W7 |: {$ U6 T0 b
+ _" d3 `3 v0 Z* A; e" i. m; }tvb now,tvbnow,bttvb" ?/ p8 a! V+ a" B
 8 u! o6 g3 J1 a5 f/ o7 a
www.tvboxnow.com/ H$ y% I* |7 n$ b u
 4 o9 A; U% I3 L
薑片先汆水，再炸乾身，吃時就不覺辣。
( l& t: A3 T) l2 r% ~1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-11-11 05:53 AM
| 