[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
! Y9 Y* u6 V' N' T- R1 H" btvb now,tvbnow,bttvb越南大頭蝦 1隻
5 c2 [1 t7 d* f+ o; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燈籠椒 半個/ Q: {: q% j1 J4 G! \5 O* g. d
生粉 半杯0 L' `  B+ h' E. V# a0 ~8 ]
蒜蓉 適量
: P* _9 y% t% M2 e蠔油 1湯匙www.tvboxnow.com2 E( }1 I( m" S, ~- Q$ J0 V2 D% J  C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c, T" S$ {& x& z3 p

9 e8 ~" k9 S) ]9 P& w製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
  m, `: N* t. W4 q! {9 wwww.tvboxnow.comStep 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。公仔箱論壇1 Z9 t. z0 O" W% m* n7 Y3 m) j
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
  R2 c& U: @! ?www.tvboxnow.comStep 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。