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+ y- T0 u& D; L2 W9 ]# t# }+ H' Q' m材料
% w5 @1 J& k5 \# z* o7 ntvb now,tvbnow,bttvb芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條（切粒）、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙) ?6 \. x6 u& p
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `- w2 F# {0 d8 y) y0 k
1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成茸。公仔箱論壇# I; \8 O z( F4 b0 S( X
) b: v% d1 Y2 K. B* O2.燒熱鑊加油，用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。+ M5 G6 S. ^" C# d: t
$ W. z! K. _. n/ y' r( j公仔箱論壇3.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗，攪勻成為芋泥肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ @0 l% |6 L# q. h$ O$ L; t
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4.用手揑出如乒乓球大小的芋泥，再壓成餅狀，然後放入平底鑊，用中火將兩邊煎至金黃色即成。2 ?0 m( V1 l, |0 D' t% [
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發表於 2009-11-12 01:51 PM
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