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芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E" K9 R6 k1 s# P7 F: W" @( z& \
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( o; f$ I' F2 l S) ?/ g- {tvb now,tvbnow,bttvb做法* K! B2 ]& }8 T8 x8 N, ^7 Z
1.用大火燒熱一鍋水，放入西米，煮滾後轉中火煮 10分鐘，熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。
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; D0 X4 a- e8 _3 |1 V2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。www.tvboxnow.com) r1 F: _ A8 N5 ^
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3.燒熱 1公升水，放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟，再加冰糖煮溶，加剩餘椰汁拌勻，然後轉小火，加入（2）拌成稠身糊狀，熄火後加入煮好的西米拌勻。. E5 E3 {9 O( U8 M4 c. _
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4.把（ 3）注入已濕水的模具中，攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形，脫模即成。
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發表於 2009-11-12 01:53 PM
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