天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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, q/ i! g5 [2 z6 v( _' A% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一晚一枱走四轉1 f/ x$ w: G* |3 I$ p
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■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。
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! G5 u7 u9 O$ j* J. m! S香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。公仔箱論壇6 l" r/ ?5 i2 H
* J5 |, F7 s, l7 b" W8 x% t5 ]7 t公仔箱論壇 公仔箱論壇0 E' g1 L4 R- _. R
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# H, T6 }" ` Q& ~$ k羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉公仔箱論壇2 E% [, p3 U6 S; _! b
9 p; m8 y' l5 G8 ]羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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% G0 b: o" P9 Z雞翼
1 s4 b; e, r U) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ t! K1 {8 O! ?: ]7 n+ U. }' }
炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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5 t- w$ B% o7 c, d* J/ b壽司拼盤
7 U0 c( N0 U) v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d: F; r$ t( c! Y8 l
魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。
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刺身拼盤
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鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價! p$ ~- i* k; m) I
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
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8 l6 ?9 d, Z+ s# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$126工業大廈人氣店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _" e2 Y$ R) H: N% ^
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。8 e/ a8 N1 t; y* o! ]8 d% Z( W. x
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" i3 O2 ~; V) Y0 A C$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。www.tvboxnow.com2 z8 A: u! O, {
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8 C/ ]! B7 H. G; x7 \■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。公仔箱論壇+ @* { \9 \3 ~
" c) Y) @! P9 s5 _( d- @% D刺身拼盤
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5 j8 O0 U) M; r' V& P5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
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燒鯖魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G) c- ^8 d1 u4 N+ C9 U
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魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。tvb now,tvbnow,bttvb( I: I9 T+ j+ {( K- ?2 n
2 v5 M6 v+ d0 {2 b( d. P: A$ k# y和風一口牛
' A; S! @9 O1 U5 B4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S9 ~4 W' `/ S ?
將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h' M7 Y3 B( H: z+ D
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, M6 l6 d8 p+ l1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外6 V- z$ G7 ^9 c- h% I7 v! B3 Z
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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放題元祖送$140和牛刺身
) {4 i5 [4 ?1 }7 i+ Q0 s+ r" etvb now,tvbnow,bttvb其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
0 t: l; p! f$ e7 [: h+ ~: S8 m& v9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) v0 V" ~) |! R/ q9 [
汁燒銀鱈魚
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魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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* Q2 L( k4 Y& Q! t; ~" c公仔箱論壇鐵板蒜片牛柳粒
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用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
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陶板燒
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% F# j6 `" p- P/ |+ Owww.tvboxnow.com有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 www.tvboxnow.com. B7 d) w* o. G! A1 D+ ]1 [( w* e
) g4 z+ g" b' s) x! @+ T( R; `6 N和牛刺身
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3 K# S' z* P; p! L: R) V3 B, A8 xtvb now,tvbnow,bttvb有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。tvb now,tvbnow,bttvb/ \- f& I* |3 Q" @, K
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北酒場(尖沙嘴山林道)
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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