[西式食譜] 黑松露南瓜醬焗美國珍寶蠔

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7 i' }; C9 [) h9 |1 {4 D9 ]材料1 ?6 q4 b' P0 M' w% |4 b  D
美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許公仔箱論壇6 \0 C5 C. y) C# i; R

5 E. e: J" z% P- E8 |tvb now,tvbnow,bttvb做法
  w  v+ K' V- j6 s: n1 Z) z, y7 A1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。
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2.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {" z1 g- L# O

9 m6 Y1 t( I! D' Gtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。
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# I- K9 W) U* ?* O6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。
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