當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ # W+ E% u h, y( j
最愛流連唐人街! [* ?2 j$ C1 T6 T$ Z# X' s+ a0 X
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
0 X4 v, ^' W' k$ w7 S4 l4 Z5 Gwww.tvboxnow.com 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
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放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角
4 I3 u+ T3 K/ Q# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」
: x8 [ X7 [5 D4 Q4 k q7 y5 V: d公仔箱論壇 中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。! j+ w9 f7 V' ^4 a) J- h9 G
業餘食家小檔案Alice KwokTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u; F9 l) Z- Y
任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W- m, i9 Z/ F& v; Y4 Y) R5 k
環球超市尋寶
1 d, A& }3 N6 A7 _/ r 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。
; I$ y; g/ s0 I0 \2 [+ ^9 b% ~ 健康提子乾www.tvboxnow.com* M" H/ ?9 t) }' ^* H/ R2 [8 K
購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
! c; w1 ]9 k% B* ? 梅子粉
* ]0 e) R) d8 e$ |) F9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
% E8 H5 c6 n; owww.tvboxnow.com 芝士醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {7 g. a; U# I( _1 C9 u3 t
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。$ H# K( t, S$ F
■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
5 C. S- ~# s c2 ]4 Z' {, htvb now,tvbnow,bttvb 菠蘿油 $4
; ^ k1 L- P5 G1 @6 V Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
: d+ `9 C4 h# s7 Y5 A) t# ]6 @/ t 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
, |' g+ f% S) f7 d/ e/ V5 ltvb now,tvbnow,bttvb 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。www.tvboxnow.com' Y& X. N" P/ n! a/ \
2. 奄列套餐$22
* y5 j+ b$ \4 X$ W8 ywww.tvboxnow.com 包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。
( I7 [ X0 N- [ 3. 午餐肉芝士飛碟 $15
. [3 c; k: }1 T# |1 v$ y/ F) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。
; d- v( J2 `2 r7 }) D) b, a; j 4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。www.tvboxnow.com7 v6 i) i9 K; S' x* s" P# q7 H0 D
5. 蝴蝶酥 $3
3 i5 \) a3 X6 [$ V' y, D6 p 鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。
9 ?7 v8 {5 F' k5 @' d3 I公仔箱論壇 6. 熱奶茶$11; Q& b+ F+ v( Z# t4 P
茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。* a+ o# R- F" L3 L. `# d
中國冰室
; O( H9 {7 n$ t3 ^: m6 y$ mtvb now,tvbnow,bttvb 地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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