[中式食譜] 甜粟米蟹粉

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* }9 K9 v6 J: R/ t0 q) a公仔箱論壇粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙
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4 w  _+ e! ^! D! h7 ctvb now,tvbnow,bttvb做法8 F5 ^' M7 {& q
1.用刀將粟米削下粟米粒。
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% k0 J1 k9 Z1 l  ]7 D$ R. j公仔箱論壇2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。
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3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。