材料:雞翼1磅
a# O3 F# A$ x5 c調味料:
' D0 J& W- G4 z" ~2 twww.tvboxnow.com白醋1杯tvb now,tvbnow,bttvb5 N" Z1 O3 M. n* ]+ |" a
凍開水1杯
# p1 `# C7 {9 ~, N! U0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖1杯tvb now,tvbnow,bttvb# T7 M6 ^' Z% F4 k. \
鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Z3 a& u% F4 O i5 N+ a
做法：
0 v' w& u1 I) J3 Y0 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
/ u! |- q$ b1 v* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；www.tvboxnow.com" X: I9 @+ Q: o
3. 將調味料煮滾，待凍；
1 ^; A/ V. Y% Q+ F& V% ]公仔箱論壇4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
: ~& F. e, g* D8 J3 G) \$ Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。% _) v2 f( W, V" _0 ^ F ] X
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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