材料:雞翼1磅
g3 |. n/ M+ z5 n: ^8 J* xwww.tvboxnow.com調味料:' v& y; g; `/ Y* t8 Z& w: l
白醋1杯
* h2 s0 ?& t/ y凍開水1杯
! W4 @% ?+ i. U y+ } `2 z+ P0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖1杯tvb now,tvbnow,bttvb+ i: Y$ K5 u0 f) c
鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& p# b6 c! a2 m) C9 {
做法：
' F/ o$ I' q0 P7 [www.tvboxnow.com1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
. S8 ?+ `3 Q+ f) m/ ~/ }2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
6 P4 q% ^5 E9 l8 q公仔箱論壇3. 將調味料煮滾，待凍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~4 h+ C. V, U I3 x; s. ?$ u
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。公仔箱論壇4 q% U5 k9 _7 y1 W- Y- Q0 ^
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
3 t' }$ O( O% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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