材料:雞翼1磅
. m+ f& ?" o+ w2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:* f0 G4 S: v" i, M+ |
白醋1杯
# H) M3 K0 q& J+ Z, e6 \凍開水1杯% B6 e" ^ n" e3 E3 U
白糖1杯tvb now,tvbnow,bttvb' g! m5 o- E: i4 E5 A# w. ?, p, g
鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A( J+ C, B; t. n! d, `7 u0 ~
做法：
" H+ s5 ?+ T# ?" _+ p1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；tvb now,tvbnow,bttvb& M* i) N5 S P. a+ n& O6 a0 C
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
6 A# i. t R2 a& B& M, z8 a/ H3 b: \6 Iwww.tvboxnow.com3. 將調味料煮滾，待凍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l( j6 V; `; b9 A$ E7 e
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。7 [- T& X8 c# `4 ?8 p3 y# {
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。9 z' P+ }4 I+ B2 D* q' [* J
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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