材料：
0 J( I2 s$ c: M. b" p) t1. 雞翼10-12兩: B/ D2 j/ ?/ K' e& |
2. 乾蔥10多粒公仔箱論壇3 s; w( H3 W' [
3. 薑2片
0 D: z* K/ T1 _# t9 m0 [2 j' j- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蔥段1條www.tvboxnow.com2 `8 ?! c2 S+ y/ ?4 l
5. 原粒豆豉3/4湯匙
/ G! @* ?7 U; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：www.tvboxnow.com3 G$ H$ H, `9 y, C$ |
1. 薑汁1/2茶匙
. {5 D: t) |7 x v4 P1 P6 M2. 酒1/2茶匙
|7 o- [( g: ? @* u* a2 q9 p3. 生抽1/2湯匙www.tvboxnow.com3 f) U$ l6 h: z6 I. z1 Y# }: _9 S. L
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
( d( z- r& Y: H) _1. 水1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 t6 b* G7 q2 v' i' W6 w
2. 鹽1/8茶匙
* O; X2 t1 c7 ]4 x5 d公仔箱論壇3. 糖1茶匙
& i+ E% V; V2 l$ P4. 生抽3/4湯匙, m# m. j( J) a* l! T
5. 麻油、胡椒粉適量 公仔箱論壇. H+ N* @$ i7 k0 Z$ L
做法：
- W1 N, r5 B xwww.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。7 F% v. R3 P9 S6 A1 R
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
0 @7 ^, m" q+ a) W) [8 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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