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材料
) ]- j/ R2 Z5 }. Z0 lwww.tvboxnow.com腩排 300克（切件）、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙
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! {% ?6 g, I3 n4 \調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e: j9 s' n/ {, L7 O% ]0 c
水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙
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1.開大火燒熱鑊下油，下腩排略爆後撈起。公仔箱論壇+ u" G/ a! _/ y! w- U0 `' ^* `
; n* f% C6 K6 |$ M0 n9 r9 ?3 s2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再開大火燒熱鑊下油，收細火，爆香乾葱茸及海鮮醬，將腩排回鑊，轉大火炒兜，下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖，煮至滾起後冚蓋，轉中火燜 15分鐘至略收水即成。公仔箱論壇+ l3 f7 o1 O Q
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發表於 2009-11-19 06:00 AM
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