[中式食譜] 豆沙糯米糕

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. d  U1 \! y9 t6 A4 l. j材料
5 T3 m, _8 k1 P+ Y! s) F糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒（切粒）、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙% I$ i: O( |& J* F8 `- c
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做法
3 W. `& H* V' a1.將糯米浸水約6小時，倒出瀝乾水。8 @$ c* c' Z# S2 a: D
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2.將糯米加椰漿及糖拌勻。
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3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內，再沿邊圍上紅綠色車厘子，旁邊放上南瓜子仁。公仔箱論壇8 }( }2 h1 j: e' y
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4.然後加糯米加至半碗份量，再下已搓平的豆沙。tvb now,tvbnow,bttvb! }1 j  F. o( h% T! V- f0 g( c
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5.將剩餘的南瓜子仁圍邊，再鋪上一層糯米後掃平，將剩餘的合桃圍邊，再壓實。' I/ {, W( k% J

9 b9 b9 j# E! t( ?- o  B6.煲滾水，放入（5），水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出，反轉倒扣上碟即成。

柔

非常多谢 !