材料（四人分量）
) v" [3 t1 H V$ Fwww.tvboxnow.com雪耳 30克tvb now,tvbnow,bttvb6 j; w9 x5 X5 M9 k0 e4 H; Z( u
黃耳 60克www.tvboxnow.com, A2 M, P! \4 T+ y9 p' P L
冰糖 適量
5 {8 f' x; B7 ^* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D. U. G1 w8 k6 c, Z& |
土耳其無花果 4粒公仔箱論壇0 t' Z! x+ ~3 Z5 ?
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黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
1 ^# }( a8 k; d( }+ I2 x) T無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。
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製法︰
+ S6 \: H* `! y5 x5 u; ^1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。
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5 @7 p8 [4 o4 } Q5 E( Ttvb now,tvbnow,bttvb2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。
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貼士︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b5 I8 o) M7 ?
１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
" z) }' b+ } p8 }# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。tvb now,tvbnow,bttvb" \$ z2 f. M9 j& p1 E
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茯苓合桃露材料（四人分量）
/ X; I3 u" O2 ^( T3 P$ q; V% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 35克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k, U$ ?4 S. X; h
水 450克
" y+ o$ \5 k% k2 a* x$ Z冰糖 60克7 I5 i5 N& t- g; i) X j
合桃 150克公仔箱論壇( G/ i3 \0 f5 M1 m6 e7 ~" V, V
茯苓（磨粉）適量
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3 Q6 u4 N1 d. F; p- }公仔箱論壇茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。6 p5 W# Y- B/ N: W' K
2 j; S- g1 z" \( a' r0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法︰0 t' m9 O% Y8 W. G+ h; p/ O
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。www.tvboxnow.com% X4 n* H$ [- Y9 [' D
% B9 R* K5 j. A& `. ytvb now,tvbnow,bttvb2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K1 c: k$ v0 _
# K1 q( ?# p7 n9 o/ O2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。
$ [9 e* U: S2 J" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N2 Y2 ^5 T, w公仔箱論壇貼士︰
0 j& L$ ]% J7 n( P5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。tvb now,tvbnow,bttvb& a" h' { d3 U
２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。www.tvboxnow.com& ~0 L' d! w, y6 E5 p
３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。
2 f, a7 g6 h- }! r# }, Z+ H公仔箱論壇４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。
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土耳其無花果燉黃耳
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k9 _4 a* c/ k/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
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