天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。
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林峯楊怡森美小儀都捧場
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8 T1 L: X2 b4 e' n" x■森美小儀每次都無包房坐卡位。
8 u+ [1 @& x$ o# z6 \9 Jwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N3 Z9 B5 {& ?0 w( J
包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。
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牛排骨最回本
9 l3 _& m7 `! v3 O7 Cwww.tvboxnow.com任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。www.tvboxnow.com8 A* B* g. q: k" I" U" z2 \0 B7 V
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牛排骨
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經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。
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海蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T4 r" Z2 M6 N* E7 X
3 Q* ^ ?3 K' X" K7 {$ u P, ptvb now,tvbnow,bttvb用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。6 B( L4 f% b0 Z; v2 V
% C( ~6 D% Y8 h( o% O" X3 g" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P: t. I1 N; c% b/ `8 R, ~0 X
6 G& n2 e3 s, h$ n" G6 m: V* T- u用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。
' d6 h5 J$ d: `: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e3 g# P* R3 W. m+ K( |, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚
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最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。7 i+ ~$ {7 ]' Y6 c2 g; h. h
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熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。
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5 }$ ^, f7 u. Z% k$ ^www.tvboxnow.com文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。9 F' P% X6 |& W! i( C6 J. X/ W; L
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" E9 J+ u1 A4 h9 qtvb now,tvbnow,bttvb■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% {1 ~8 G; |+ r
1 z9 y/ t. ^' X! E0 {) |; C3 c公仔箱論壇晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人
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. A+ K4 c' s2 K' G, u0 xtvb now,tvbnow,bttvb新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓) 7 O) v$ U& q3 ?) u
+ I6 t j: L, M) m3 }夠 10人免收包房費
0 k9 ?; E; f0 ~% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。
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$ e% r7 ^0 Z7 d( g1 H公仔箱論壇美國肥牛
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( f: F: P0 u% v; I: {3 S) j% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。tvb now,tvbnow,bttvb" e# i0 e* S( H. Q2 h$ @
5 V0 V& q, Y x/ ?' I% ftvb now,tvbnow,bttvb三文魚刺身
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厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r, T1 U; O2 z7 ~# n6 c: S( _
tvb now,tvbnow,bttvb* I/ Q9 h2 J& A) b' B/ \
青衣柳
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1 b0 r: ~/ |! Q; a& Vtvb now,tvbnow,bttvb肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 www.tvboxnow.com: P* q4 G: J' C- \" a
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+ p0 \$ o/ b+ p1 ~% W( `. x; Q. ^% X■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。
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晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10
3 ~) w2 l2 V- ]- ~1 ^2 Y; v; N Rwww.tvboxnow.com漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)公仔箱論壇# x1 N6 d9 w* c' r3 G% @
1 x. x* y2 z& W2 D J9 e& v公仔箱論壇 |
發表於 2009-11-20 05:55 AM
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發表於 2009-12-6 04:38 PM
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