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材料公仔箱論壇! G; O9 q- ?9 B5 A& `/ G2 O
春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許
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做法
! U2 {8 F6 u& B) _4 S) z公仔箱論壇1.焗爐預熱至200℃。
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; a5 v/ E& ]$ P: F公仔箱論壇2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃，然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。
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* D: W% `2 \' C& U% }3.起鑊開中火，加牛油及洋葱炒香，加牛肉炒至半熟，再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻，最後加栗子炒勻，盛起攤凉。
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4.用少許鹽抹勻春雞內外，將（3）釀入春雞後，用繩將雞尾與雙腿紮實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?! M) |* U( e
: P0 Q7 G: j5 q1 A, ttvb now,tvbnow,bttvb5.在春雞面放上 1片牛油，然後放入焗爐，用 200℃焗 35分鐘便完成，記住每10分鐘將雞取出，將焗盤邊的雞油淋在春雞上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q5 M& [7 v: V3 ?! a
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發表於 2009-11-20 05:58 AM
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