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[冷知識分享] 炸蛋(重要,必看)

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,
. L, [/ k# o2 ?8 y4 r公仔箱論壇但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G, A, O7 _6 C/ o& h" X
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。www.tvboxnow.com) G; O- h, D: }6 W1 m, R
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陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。tvb now,tvbnow,bttvb7 f. i7 X. U8 c& u% ?) b" K1 m

8 [( d: O  U; Y1 g) o: Pwww.tvboxnow.com陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」
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滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。
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陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」
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除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。
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" c; d- ^) a6 |  J5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」
& C6 V" w, Q7 g  l4 z8 a" M) Bwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q, f- K6 |' M  _& A
蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。www.tvboxnow.com5 H" v5 Z& d8 _8 P

. j) v5 V* h) s林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外,公仔箱論壇# e1 W1 x2 I/ [. c& r
專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。
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6 e; f7 K3 X8 u4 rtvb now,tvbnow,bttvb台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」
2 W: s" Z, K% F7 r( w' h7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \/ {4 ^8 _* V' X專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。
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