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材料
2 o) r2 ^2 Q- W# T砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克（放軟）、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克（過隔篩）、高筋麪粉 25克（過隔篩）、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克（去皮切粒）、藍莓乾 30克
" Y7 b0 G+ a# X, T1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐，焗約15分鐘至水份收乾後取出。
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, [9 I% i* ^: V Y$ p: N; H2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。
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' g7 c! K6 U7 Q y6 H; j3 r. p) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將無鹽牛油及（ 2）倒入大碗，用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。公仔箱論壇8 x9 u q, a, B; J3 h# B
8 e6 J4 ]. m' d, I& O0 d4.然後分2至 3次加入雞蛋，用中速繼續打勻，加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻，再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。www.tvboxnow.com, N$ C' n# Q0 T. @% J
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5.取出約1湯匙麪糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤上，壓平成餅形。
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4 h# U7 ^' U' f) s& Z6.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 14分鐘至金黃色即成。
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0 k" m; ]' {. F8 C! c2 N8 F; u1 s用電動攪拌器攪一段時間，就要略刮碗邊的粉糰，撥回碗中，這樣才打得均勻。
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發表於 2009-11-23 06:06 AM
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