[中式食譜] 焦糖乾葱炒包心菜

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; H) ^4 u) V$ ~3 [, xtvb now,tvbnow,bttvb材料/ n* g) s+ S+ W! t% G% q. v. k
牛油 4湯匙、乾葱 1/2磅（切絲）、鹽/胡椒粉各適量、蘋果醋 2湯匙、糖 2茶匙、包心菜 1 1/2磅、松子仁 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb. Z( s) x* F. a  j: `6 b; ]& {

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2 `! C3 j, ?7 L: ~www.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~& q5 r$ L% B) b' M. D
1.燒熱一鍋水，放入包心菜大火烚2分鐘後盛起。公仔箱論壇  a5 U. c6 V7 S0 p& P/ O

. c% G+ J$ p* `6 R9 S. X- x/ j2.燒熱平底鑊，用中小火烘香松子仁後盛起。www.tvboxnow.com4 o( U5 T( C0 a& u4 H& B; V1 r
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3.燒熱平底鑊，用中火煮溶 2湯匙牛油，加乾葱、鹽及胡椒粉，炒至變軟及金黃色，約10分鐘，加蘋果醋及糖，轉細火炒至變褐色並帶光澤，約3分鐘，即可盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h9 O2 f- Y  e$ P: N. [) v
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4.中火煮溶剩餘牛油，加包心菜炒勻，加鹽及胡椒粉調味，炒至水份蒸發及菜變軟，但色澤仍然翠綠，便將乾葱回鑊炒勻上碟，最後撒上松子仁。