/ ]' `. }; }: D* |% ?* D' l3 Stvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com) @ J$ Q1 M0 {$ ]" ^) H- N
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @' d0 Q, h& A
濃雞湯 1,350毫升、鮮雞 1隻、竹笙 8條、金華火腿肉 45克、娃娃菜 2棵、清水 100毫升
% e* H9 f! m" W3 P B/ T, K& i4 f5 g$ e
tvb now,tvbnow,bttvb( C4 f( N+ n! Z3 M5 E
做法
8 r& ?7 j* l" @7 s7 C, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮雞洗淨，切去頭、頸及腳，再切開成 4件，放入滾水烚2分鐘，取出冲水洗淨，然後注入濃雞湯，一同以大火隔水蒸30分鐘。
" Z! }8 T' _% g- R3 V2 g/ Ywww.tvboxnow.com/ r' R2 w" T7 B, L6 N
2.將雞件取出，用乾淨毛巾將雞湯隔去雞油及雜質。
; M7 ?* y5 W. x |7 H, W& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j% [( f1 T% [/ C. r q0 B R" a
3.竹笙加適量清水浸軟，輕輕捽去衣，放入滾水以大火烚2分鐘，然後盛起隔乾水。
2 z+ \/ S8 R0 I" k. D7 `3 Fwww.tvboxnow.com
( J) ?: F& ?! M6 |" X3 |0 bwww.tvboxnow.com4.將金華火腿肉加 100毫升清水，以大火隔水蒸1小時至出味；取出金華火腿肉，汁水倒入雞湯中；金華火腿肉略攤凉後切片。公仔箱論壇* J' q( r) f7 h- t" V5 B! v ?+ s# t
' N1 h. {' `/ H" |% \9 _# Utvb now,tvbnow,bttvb5.將娃娃菜洗淨，打長切開成 6邊，以大火隔水蒸10分鐘。公仔箱論壇) g# A! {5 }* I( i. W
% N6 J4 O2 j; e& \- ~公仔箱論壇6.準備砂鍋，依次序將雞件、娃娃菜、竹笙、金華火腿片及 400毫升濃雞湯至浸滿材料，然後冚上保鮮紙，放入已燒滾水的鑊中，以大火隔水蒸20分鐘即可。8 C3 ~0 x6 l! j8 ^
4 {: |% H% ^# V+ i. C
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V3 C- l& j) ^/ D# u! K
) G. ?( ]; o; Z6 Z' j, z) I, Q) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com3 _# @- H9 X* E; I7 A) ~
tvb now,tvbnow,bttvb* ~8 L3 c, b" o) P) p) q
 公仔箱論壇/ O+ l' a7 M0 o/ D+ t& O
$ _; y$ u& q3 B! o* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" S" A8 e1 J$ @( T
" @& m- |6 ^% v" D
0 ^( w# Z1 R' Q' Q" {/ b
 |
發表於 2009-11-26 06:01 AM
| 