 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W5 S. w6 ?8 z" R5 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k1 S: \5 u' F; ]
材料
% \5 \) a# N# u# g, T6 j! f公仔箱論壇起骨鯪魚 1條（ 250克）、長豆角 3條（切粒）、椰奶 2湯匙、青檸葉 2片（切幼絲）、粟粉1湯匙、蛋白 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、紅咖喱醬 1湯匙公仔箱論壇( u( p7 L2 j3 s* m: _' A+ r2 o
& `5 t8 I! M) |' I( @; w( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料7 U6 x0 [: Y1 P6 M6 _$ k2 o
新鮮紅辣椒 1隻（切碎）、蒜頭 1粒（去皮切碎）、水 1湯匙、青檸汁1湯匙、泰國魚露 1湯匙、砂糖 2茶匙、青瓜 1湯匙（切粒）www.tvboxnow.com% W, W( j( p0 A+ ^0 o8 F+ ?+ Z
# s+ \8 c+ W) A做法公仔箱論壇# }: H" Y o9 {2 g) o% V% ?6 H" C) b
1.將新鮮紅辣椒、蒜茸、水、青檸汁、泰國魚露、砂糖及青瓜粒拌勻成醬料。" |5 @" `3 o9 J; Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H D i" g: {, \; r# r) K/ @
2.將已經洗淨的鯪魚抹乾，用匙羮沿魚骨將肉刮出。tvb now,tvbnow,bttvb5 z7 l( b, ~. ~ P. N1 S# m# _+ } l
, ~# ?4 Z4 ~( ^1 ~- c2 R6 v. Otvb now,tvbnow,bttvb3.將鯪魚肉放入大碗，加長豆角，椰奶、青檸葉、粟粉、蛋白、砂糖及紅咖喱醬，順同一方向用匙羮攪2分鐘。
/ w6 y" G9 ?* q7 p* ztvb now,tvbnow,bttvb
6 G' A0 n+ T; n0 _/ f# q4.用手將魚滑舀起，用力將魚滑撻回碗內，重複撻20次，直至魚肉起膠，取約兩湯匙份量的魚滑搓成圓形再壓扁。
# F. _* \# e0 P6 I. r6 D. u: jtvb now,tvbnow,bttvb
. |* H, c. I% d5.燒熱鑊落油，加魚餅用中火煎約 3分鐘至金黃色，吃時可伴醬料一起食。% h) q% w1 h; @* Q6 O( }3 ^
|
發表於 2009-12-1 06:11 AM
| 