[中式食譜] 生爆鳝

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1 h8 ^8 D2 l9 z$ R" v( B9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I3 @/ L4 o, R; K8 Z0 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# ?. ^" D1 a% ]8 \+ d- v
鳝鱼 100公克
- Q: l2 W, b& b# v% K小黄瓜 40公克
) K3 U7 b* G4 ^# M0 \tvb now,tvbnow,bttvb葱 10公克
" ^9 J0 K: d* D. j. `) ttvb now,tvbnow,bttvb姜 5公克
# ~: y; t! s# u* l: c- [" N5 J蒜头 5公克
. m3 F6 C0 d, z3 Q红辣椒 5公克
9 }) s  i3 Z+ v9 m& T, I7 \8 {公仔箱論壇太白粉水 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  C+ b7 i6 m8 m8 E; M" K+ v

& ]& L, D! p/ c# m& B% |公仔箱論壇【调 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E2 x# ~4 j5 j% _% B
a.水 50㏄1 {% _  O/ x/ t; |+ q3 a
糖 1大匙
+ d% S8 J, L- Y: V# Bwww.tvboxnow.com酱油 1大匙. D) t0 {! r; G
蚝油 1小匙9 {: y0 Q  t0 Q% D
白醋 1小匙
# u& f8 f6 k1 X, _) T$ ?% qwww.tvboxnow.comb.香油 1小匙
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【做　 法】# B: _! v; e  v; M+ v) ~0 l

& F) k: P% E4 M公仔箱論壇1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。
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2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~0 v& X9 z) z
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。
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: n0 p& I: _* _# A4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。
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9 `* \' D& O1 ~" j" D5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。

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