[中式食譜] 家鄉炒湯圓

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb% |8 G  |4 Q0 a2 S
tvb now,tvbnow,bttvb5 K  {7 A  d# C, k! a: ^4 k
材料
  V, R, A# ~- x! x. ?1 awww.tvboxnow.com糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）! j3 U+ i9 l8 G3 l& {6 F  ~  K

5 P# h0 B' L2 p$ _做法6 J2 O, @3 b. i3 x2 M( G: q: L. N
1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。tvb now,tvbnow,bttvb# W1 T3 h, b' l/ R9 b
6 m0 x5 l0 Q1 p3 s, n
2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。
) Z  h' N5 b! v1 h% {" E公仔箱論壇
8 X# ^% I  ^% g3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。
$ b$ o8 |- m) t- G$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
" j; ?3 {( f2 F: k; K4 X  [8 s( j4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。www.tvboxnow.com5 k# v$ a9 y6 j7 K! p0 F

( H3 d& a+ o+ S" H; R/ B; k$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y+ i7 h; P2 V7 l

: b4 K' c) q" N  p4 U( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; A( x5 N* H! ?8 ?3 x& s9 m
" H. q! t! |+ N7 n% o0 d

0 u3 U, H0 [( s4 o& G# O公仔箱論壇做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。