[中式食譜] 家鄉炒湯圓

nt1972

www.tvboxnow.com+ B# @3 ?$ j; E8 E. j8 C

; E- s3 L0 O* _. z9 W材料www.tvboxnow.com$ p' J; o0 \. T" p3 r. o9 e; C
糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb% k, _. X. r. s1 u

, k, ?# j5 O+ Btvb now,tvbnow,bttvb做法
( P6 A) H* `7 j2 D/ k公仔箱論壇1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。
6 H! F- t& L) |7 _) G
) Z; n$ @2 @5 E* U+ G+ `www.tvboxnow.com2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。- L; I, [7 f; P2 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I$ v) P( w2 S5 y. ?
3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。www.tvboxnow.com' i/ a% c9 }( ]( _5 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l, b- x4 e3 P9 O, \
4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。* e1 E. S* e7 I3 a2 j

3 K/ M& j9 R1 g5 Ltvb now,tvbnow,bttvb0 I4 j6 a) Z) e+ m  f! U
公仔箱論壇2 J( K% R: N9 O& t9 ]# u
www.tvboxnow.com& c8 F  X0 p1 f( A% `
" J3 v! V. d4 W
公仔箱論壇' i3 \" m) `/ c* ~7 B8 e( ~( u/ J
做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。