急凍酥皮 200g
$ L, {1 t9 Q$ z# w$ K* P1 t糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g 公仔箱論壇' b( q7 n: X3 B- E
鮮奶 250ml
7 S, t( o6 q: O0 A$ s `砂糖 40g
( X/ [* {8 T4 h3 O0 o. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個吉士忌廉做法:
; \. R8 C9 ?2 d x3 j3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
+ a$ x( i) B0 j/ q4 D; O- ~8 c公仔箱論壇加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法: _3 K6 E2 |, v1 J) O1 [4 K
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
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6 G7 |# }$ b% V* _2 c$ o% J2 j8 |公仔箱論壇2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘/ Z. A$ u& e* ?8 }
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.tvb now,tvbnow,bttvb3 }$ H- D% D8 T2 w! z. w
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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