急凍酥皮 200g 公仔箱論壇: B8 b" e( L9 k6 l' i1 H* L: k6 ]
糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
2 h5 @! ?9 K: V: k1 |鮮奶 250ml
0 n' G! L% z* T0 `! F$ V, x/ R0 V公仔箱論壇砂糖 40gwww.tvboxnow.com. U" y* J( V& @. m* Z1 g/ Z
蛋黃 1個吉士忌廉做法:
: Q: M+ i- \% \tvb now,tvbnow,bttvb將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
8 i! ]5 u" M }2 E加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
6 [( y! I4 ~0 o( O) E" ]: U! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
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( F- c, L! _( r! f( O" Z- }- `/ ?% kwww.tvboxnow.com2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘: `( K6 L2 q- }) H; u& r4 i
* m& t# I4 u& s2 Btvb now,tvbnow,bttvb3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.公仔箱論壇3 C, Z$ ~9 r, N1 F
1 w! Y' N2 M# t- R4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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