甜品是女性喜欢的菜色之一,周末有空在家,都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。( C e/ ?3 {, N, T0 s
主料:雪蛤干少许、红豆一勺。
9 N( f4 X9 ~9 B& i m/ B7 k配料:冰糖若干,椰汁适量,生姜两片。tvb now,tvbnow,bttvb( N9 f4 d. X9 n. l. L/ |" Z
做法:
9 p6 ]4 x. m5 U5 m 1、先把雪蛤干放在水中浸泡,加两片生姜去味,约1个钟头即发胀完成,变成透明的絮状物。% \1 ?; V2 V1 z8 d/ K+ E+ A
2、捡去其中黑色的筋膜,用清水漂净后,盛入炖盅里,加冰糖和椰汁,用大火隔水炖半钟头。
9 ]$ D3 ?9 m/ O7 b8 u 3、吃的时间调入芦荟蜜,再舀一勺红豆进去,便是一道可口的甜品,冷藏后味道比起来好。 tvb now,tvbnow,bttvb4 X0 v$ j, e5 Z/ W
功效:
* l7 L) p$ n5 ftvb now,tvbnow,bttvb 色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁,甜而不腻,补而不躁,不仅口味独特,并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |