[甜品] 滋阴养颜-椰汁炖雪蛤

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甜品是女性喜欢的菜色之一，周末有空在家，都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。公仔箱論壇/ V+ T& d$ d$ n3 v
主料：雪蛤干少许、红豆一勺。0 i+ P% b+ j  W, `: P$ H
配料：冰糖若干，椰汁适量，生姜两片。www.tvboxnow.com: m3 L: [% o8 ^$ P# c4 L' l
做法：* ]+ S9 ~0 @8 b$ y$ C" N
　　1、先把雪蛤干放在水中浸泡，加两片生姜去味，约1个钟头即发胀完成，变成透明的絮状物。
2 S  y; ]+ t  l: Nwww.tvboxnow.com　　2、捡去其中黑色的筋膜，用清水漂净后，盛入炖盅里，加冰糖和椰汁，用大火隔水炖半钟头。www.tvboxnow.com; t) T- X/ S) k
　　3、吃的时间调入芦荟蜜，再舀一勺红豆进去，便是一道可口的甜品，冷藏后味道比起来好。
7 k% l" T* f7 {# H6 f. d9 f功效：5 L  h0 Y& y+ r' m5 I3 \4 k
　　色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁，甜而不腻，补而不躁，不仅口味独特，并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。