[食肆地點] Bar頭位 免費食串燒

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據講，日本串燒店 bar頭位置，永遠人頭湧湧最擠迫，點解？原來師傅會不時送上雞肉、牛、海蝦等串燒，係呀，免費「送」呀，加埋大口大口冰凍生啤， free到爽！6 B( U' x. W9 _9 l4 g0 F! Z% V+ k
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尖嘴新蒲點自家起雞皮燒蝦
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位於尖嘴厚福街的大門橫丁分店，上月中正式開張，bar頭由當初無人坐到要爭凳仔，如此受歡迎，全因串燒師傅會不時送上熱辣辣指定串燒，由大路的雞肉串到特色雞皮海蝦串都有，六點後食客入到店，只要買杯飲品，由最平的$10支汽水、到$28（小）或$36（大）杯 Asahi啤酒，霸到bar枱位置，就會免費請你吃串燒（鹽燒雞皮大虎蝦除外）。老闆仲建議買$12杯蜂蜜綠茶或桂花蜜，配串燒最潤喉。坐成晚都得，夠豪爽！未霸到bar枱位，食串燒一樣唔算貴，小店串燒有三十多款，大都十零廿塊錢一客，一客一串，當中幾款每日限定串燒，鹽燒雞皮大虎蝦、串燒煙肉脆心及串燒雞腎都是推介。虎蝦是活海蝦，以自家起出的雞皮捲住燒成，簡單地以海鹽調味，雞皮香脆惹味，蝦肉鮮甜爽口又多汁，每日限賣約十多客，由於是當天新鮮貨，海蝦大細有別，會因應大細而定價，由$48-$68不等。www.tvboxnow.com5 m( P: a/ O( j1 [9 W" y

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- t: A8 O! y; Mtvb now,tvbnow,bttvb■小店只得四個 bar頭座位，周末假期往往要預訂或要預時間等位。師傅不時為 bar頭客人「送」上串燒！tvb now,tvbnow,bttvb: b5 ?. V+ Q1 H9 n2 S( |9 Y) h

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+ z/ d. v1 a2 f8 c7 _6 ?1 i0 N& Swww.tvboxnow.com串燒煙肉脆心$18、 Asahi啤酒$36/大杯脆心即當造芥蘭取中心莖部，去皮只留最嫩水份最多的中心位，以煙肉包住燒，外脆內軟，汁多鮮甜。www.tvboxnow.com1 J9 B# I+ r6 z7 {8 b
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燒日本雞皮蝦仔$10/串0 F8 a" M6 Z% }4 p# }! d
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蝦仔是每日新鮮由市場返的基圍蝦，以雞皮捲住燒。雞皮甘香蝦肉爽，抵吃！
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最平$8串的汁燒雞肉、冬菇和$12串的鵪鶉蛋，都是熱賣口味。
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左起：雞腎$18、煙肉脆心$18、鹽燒雞皮大虎蝦$48-$68/串
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雞腎較一般嚐到的細很多，原因是用上新鮮雞腎，吃得出鮮味，貨源有限，每日限十多串。雞皮燒海蝦，蝦又大隻又甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r+ h5 F2 A6 W8 M% T

7 t/ v$ l$ G) q  V3 A+ w- V$ Nwww.tvboxnow.com芝士牛油燒薯仔$15  D* F' c! `( u8 q3 q  G( P

$ Y$ A& W5 }0 |" l. Otvb now,tvbnow,bttvb日本薯仔先烚過，以牛油燒香再加入自家調製的芝士汁，薯仔軟腍甜美。
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% U& e2 n# @9 \) |" L$ |+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K& ]( F' E3 c4 o6 ^0 P公仔箱論壇大門橫丁 (尖沙嘴厚福街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {  H+ G7 Z9 L6 f. J: c/ F/ \* k
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蘇豪消夜$15串紫蘇雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f6 M: F: R+ A4 J" O8 \
       
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) q( W7 V/ }  e, L& T5 k+ v中環蘇豪 Taku開業四個月，店舖設計精緻舒適，看位置及門面，心想消費定必不便宜，殊不知，小店於本月 12日起，逢周五、六晚上10時半至深宵推出Asahi消夜串燒吧，所有串燒一律$30一客，一客兩串，平均只售$15，中環型店、旺角價錢。師傅為配合生啤清爽口感，特意創製出三款新口味，牛肋肉串燒、煙肉車厘茄串燒和茄子串燒。 BTW，於 Taku食消夜串燒更有機會贏取日本雙人賞櫻花之旅，兼參觀由著名設計師 PhilippeStarck設計的 Asahi啤酒廠總部。飲飽食醉之後，碰吓運氣囉！
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. f6 f1 D4 [0 mwww.tvboxnow.com紫蘇雞串$30/兩串
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, n- W5 t! R. Y* x0 v  W7 A$ I: Q) k如香腸般的紫蘇雞串是將雞髀肉攪碎，加入新鮮紫蘇及調味後以保鮮紙定型，落單後再串燒上桌，紫蘇味道偏濃，下酒一流。 www.tvboxnow.com1 z( T1 {6 K" N3 O' |+ r
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上至下：牛肋肉、茄子、煙肉車厘茄各$30/兩串
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  s6 |. y7 i) n* r, p公仔箱論壇牛肋肉以醃料醃過再燒，由於有少少筋及軟骨，肉汁豐富具咬口。茄子肉汁飽滿。煙肉夾車厘茄，香甜不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb! X9 z3 z* G  Y, p

* B% H# l/ b5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐串燒$30/兩串www.tvboxnow.com/ ]. x7 z$ n! }- x5 Y0 A1 C& _& Y' y. T
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店舖賣點之一是以有機黃豆自家製豆腐。豆腐先炸後燒再掃醬汁，外脆內滑，豆味濃郁。
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# h: D) V+ D6 q( e* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Taku (中環伊利近街)  P4 r/ R) h* F! h1 l; W( Z1 d+ {
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旺角園景$24醬燒岩蠔& c3 `  E9 d3 i% A2 ?
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市區少有園林戶外串燒店，位於旺角的趣屋，其戶外花園新近開闢成串燒吧，開張一個月試業期間惠顧更有七折優惠（至本月20日止）。自問愛開揚戶外環境用餐，與同儕邊嚐熱辣辣香噴噴的串燒、邊開懷暢飲，絕對是樂事！串燒由十零塊錢一串起，算抵食！推介珍寶燒雞皮海蝦，蝦夠大隻，雞皮燒得甘香。招牌醬燒岩蠔，採用日本廣島蠔，肉厚肥美，加入日本大葱及自家調製醬汁，惹味香甜，趁熱食，滿口鮮甜，超滿足！ tvb now,tvbnow,bttvb6 o+ C, o8 N1 U! B7 X

& a* a' M; j  ~! Q' Qtvb now,tvbnow,bttvb醬燒岩蠔$48/兩隻tvb now,tvbnow,bttvb9 Q0 ], p0 p( H' ^# Z4 P0 }/ f
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岩蠔燒後蠔香異常吸引，配以麪豉、麻醬、橄欖油等調製的醬汁 creamy惹味，與清酒、生啤都搭配。tvb now,tvbnow,bttvb; |: l" P  H" R

# a+ K+ D+ [) o$ h4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍寶燒雞皮海蝦$55/隻、牛肋骨$24/串        公仔箱論壇, S: q" w4 n6 ?4 Z7 E2 ^& N( Z' H

. ]8 O: b) x( p1 g- p  W公仔箱論壇每日限定 12份的燒海蝦超大隻，加入日本大葱以雞皮捲住燒，雞皮脆，蝦身得雞油滋潤，口感豐腴。牛肋骨帶筋、骨，咬落口感豐富。 8 g; J/ Y) @" B9 e! c

: Q) U3 N3 Z0 w/ E9 Ptvb now,tvbnow,bttvb荔枝豬肉卷$22/串
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( b7 a/ m  T" h1 ^# @www.tvboxnow.com以豬腩肉捲住荔枝燒成，肉香富口感，荔枝香甜又多汁，配搭得宜。
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) _# K4 L5 ^4 Ptvb now,tvbnow,bttvb女青年會趣屋餐廳 (何文田文福道)
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