[中式食譜] 鳳梨蒸排骨

nt1972

) z* w; A! c8 O$ ?5 K3 U( q
, R) M; d% g) {" ltvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b# Y9 N! e! Q/ S4 ?
小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙
- i3 k& {/ V* E% t8 ]9 J, O公仔箱論壇- O4 s7 h; M8 T8 q4 r, \$ W" E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T- q+ l- }  X6 r7 p- B
做法
8 T6 ~8 |5 E% [7 Y( vtvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。) m5 ^3 y3 E( X" Z- D( R$ d
公仔箱論壇' m0 F2 x6 Z/ Y+ \) C
2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。
, Z& z+ j, Z7 P2 U公仔箱論壇
& L9 ^3 C( ~0 h6 h  L7 P) ?tvb now,tvbnow,bttvb
2 G& U6 [9 c# t' T1 y
" o+ K! V2 p" H: W8 O$ ]/ ?5 Rwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com. R5 M$ I& j# J4 `/ t* w0 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \5 b0 R9 @2 P: ^% d# |

7 T+ i1 u& W" v2 V5 [% }$ R- F5 p5 ]  Q, N2 |. i: o  O
公仔箱論壇$ b; N  J; ~$ v" G, ^6 @$ \9 [
為免排骨蒸好後會一灘水，排骨撈上地瓜粉來吸水。如蓋上微波爐保鮮紙，可防倒汗水，就不會水滴滴。 www.tvboxnow.com& T' l% U2 K6 B$ h