[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料
4 u/ U3 b+ ]6 M! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許www.tvboxnow.com$ B% s' c+ R8 u) J% f4 K! w
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做法
; O* t4 j( @) T& a公仔箱論壇1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。tvb now,tvbnow,bttvb7 X  Y  \% t0 o
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2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。www.tvboxnow.com: r6 Z8 n6 n' _# @* D- [, O

7 ?! Z0 }! i0 A% o3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。公仔箱論壇' N9 C- }- A2 O5 l

4 |7 I+ P- @6 e( \2 p) O5 l( E  v4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。公仔箱論壇1 a0 Z, U7 M( \; j6 b1 b, E
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