瑞士是世界著名的中立國，歷史上一直保持政治與軍事上的中立，但她同時也參與國際事務，許多國際性組織的總部都設在瑞士。
2 x" O+ [7 J/ S0 \" ?& b ]www.tvboxnow.com. }1 k$ N5 \; J0 ^+ f, N f
芝士火鍋（西方名稱：Fondue，源自法文，作「融化」解，臺灣稱起司火鍋）源自瑞士，是把芝士煮溶，以麵包蘸來吃的一種歐式火鍋。
: q. b J O8 I( ~; f8 `+ [ b: wwww.tvboxnow.com
& b9 `. X- x) I% p
/ F8 N7 I# ~( |5 g, R9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑞士盛產芝士，當地的芝士火鍋可以用多逹五至六種的芝士來做，種類十分多。瑞士的冬天既漫長又寒冷，一夥人圍著吃熱騰騰的芝士火鍋，當然特別溫暖有氣氛。
& }' y2 }3 Q, c9 ~ Q6 m7 dwww.tvboxnow.com公仔箱論壇) f0 q0 x: O( t* o9 a; T
瑞士火鍋公仔箱論壇/ z( L5 q& m- `( D0 s3 A* c4 F2 G' P
 7 ~" M/ Y, V& \5 r
8 `5 O7 }0 k; h: z% p! |3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品嘗方法tvb now,tvbnow,bttvb" Y' P& s) x& K0 x+ ^+ q
9 D. J' m/ v+ Y$ \0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
# J$ }8 x+ H% B* V8 A2 X; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& c% F2 |& m+ p( N8 u
在酒精爐溫暖著的火鍋裡，溫暖著白酒中放入芝士所化成的原汁，依著不同的口味，放入不同的配料。
K2 O6 R3 T: k, U# m7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z- }7 o. z& q! e0 Z3 H
# f5 U Z% d* q6 C公仔箱論壇品嘗時，以一柄很長的叉子，插上切成方丁的麵包、燕麥包或茴香洋蔥麵包，蘸著香濃的芝士。初入口時味道會有些微苦，但隨即濃厚的奶香漫漫從口腔裏傳來。+ D- y+ N6 u: R" F: M+ R5 [ ]
$ j: A7 P# _) \6 a公仔箱論壇
2 C/ v- I' P8 x* L一般來說，芝士火鍋可選擇白酒或烈酒的款式，也可選擇沒酒精成分的。
8 Q) o& D ^% u }) `/ h, C! b" ~7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g* O4 F" Y. s5 W- w+ P$ f. m3 K# vwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& R0 B1 T2 u# y6 F. ?3 v7 x
傳統的瑞士芝士火鍋，選用Gruyere、 Vacherin等芝士再加上白酒及櫻桃Schnapps烈酒同煮，以法國麵包來蘸。
. p& y% g# o9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com: A9 ^4 _1 j/ W2 H/ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J& h8 U6 R- B* X/ ~% U3 T
減少佳釀的份量，也可減低濃烈的酒味。若以混以菠菜蓉的芝士漿替代酒精成份，蘸上雞肉粒或麵包粒，更是美味非常。 |
發表於 2009-12-7 06:53 AM
| 
發表於 2009-12-7 02:04 PM
| 
