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筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x0 \ C# f* h8 C w0 @
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5 g1 K. ^5 V% S" c5 z# v/ ewww.tvboxnow.com做法# m! l' {2 @2 x$ N
1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。
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, h% \3 e0 q( {8 [7 Y) p( Atvb now,tvbnow,bttvb2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。
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3 M% w% u2 i& T* t& V9 Ewww.tvboxnow.com3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。
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4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# T' V! _ {) y( q2 G
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5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。0 R8 Z. Q) N2 C8 ]. u
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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