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材料
) `' M/ ^ Z5 W0 S P- U% y雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量% o7 m" [' e _ \* Z
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7 l( ?) B+ x0 A8 o" P2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( m7 z% E: b' Ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- n6 Y# E+ U& ?& a: X0 \
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2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。www.tvboxnow.com5 N P3 v% C- K& X" v: Z
5 ~4 o- ~, \" u6 Mwww.tvboxnow.com3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。
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6 o$ C. W+ _/ t1 b( ^& ~ I8 _ x! Uwww.tvboxnow.com4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。
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5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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