 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N4 \9 Z' p4 @/ ^8 x' U
# O7 T" y! N$ o O: c& m
材料 5 c" t) f E. e o& ~
白砂糖 300克、凍水 125毫升、忌廉 250毫升、忌廉芝士 400克（放軟）、無鹽牛油 225克（放軟）、黑糖 112克、呍呢拿香油 1茶匙、雞蛋 4隻、自發粉 200克、粟粉 25克、牛奶 4湯匙
9 K% P+ N- I6 t# |8 ?公仔箱論壇www.tvboxnow.com% |7 C' G6 ?: K, Z3 B) }4 I& b, S0 ^
5 d4 ]3 K& h" d a+ r* L0 qtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 h1 M3 u0 A" Y' B% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預熱焗爐至 180℃。
`2 z/ H6 w% K9 ]7 d) N9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com! p2 i# T2 r3 t
2.將白砂糖及凍水倒入煲，用慢火煮至糖全溶解後，轉大火煮10分鐘成金黃色焦糖後，熄火攤凉，記住期間不可攪拌，否則會將糖煮成一粒粒，留起少許焦糖。
0 q) U9 q4 A5 ~+ p, p) t I, G! G& H% R* g" J) h* z8 z, y& z$ Z
3.將忌廉慢慢加入焦糖拌勻，開慢火煮熱拌勻至順滑，熄火後攤凉。
+ i% U/ y4 X" @$ d) Bwww.tvboxnow.com
$ X$ k5 ?( o" o7 @; Z5 S5 Q$ q公仔箱論壇4.將無鹽牛油及黑糖拌勻至呈忌廉狀，加呍呢拿香油，將雞蛋逐一加入，每次加入時多放1湯匙自發粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {& `& Q9 o/ L, B% R7 F
www.tvboxnow.com- `7 I5 ~& S2 V& Q! q- R
5.將剩餘自發粉及粟粉慢慢拌入，加牛奶拌成麪糊。www.tvboxnow.com x5 L) }$ y$ p+ q# h x
/ ~" @3 V2 i) |" w; ]1 mtvb now,tvbnow,bttvb6.將麪糊倒入蛋糕焗盤用 180℃焗 25分鐘，攤凉後取出。
% V3 M. Z9 Y% K/ f4 r+ m% `6 x* p% h$ O( a- v+ Y' e
7.將250毫升焦糖忌廉加忌廉芝士打勻，再加少許焦糖忌廉，慢慢打至均勻。8.將蛋糕切開兩半平放上碟，用抹刀將焦糖忌廉平均塗抹蛋糕上，放上另外一半蛋糕，再抹上一層焦糖忌廉做裝飾，最後淋上預留的焦糖即可。公仔箱論壇: E) }! e; X- X2 T( _
- ]. Y$ v0 O0 y$ P0 J+ @tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* w" I, ~. f. i+ @& x: X0 B* I
( l6 G+ k0 R- l2 B, c
1 T4 ~1 Y# ?; \" ?; q+ p7 r
% ]& C+ y+ }/ L tvb now,tvbnow,bttvb; k2 ^" v2 C$ w: o, ]# {# B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N# i! p, U1 [7 q4 ~" z
; ?" d8 N2 Q! k$ L7 v
6 u& z3 T8 `: t3 o* o# ~$ |5 Rwww.tvboxnow.com心得
d8 g4 V- n5 {公仔箱論壇
% {4 n1 o+ U8 y3 _" L) Y/ D# xwww.tvboxnow.com原裝食譜教人用大型攪拌機將所有材料拌勻，但很多人家中沒有這工具，所以 Annie換上黑糖及將份量減半，更易攪拌，食落更清甜。
0 C* Y8 z8 ?, ^# G5 q U( z& Q公仔箱論壇 |
發表於 2009-12-11 06:07 AM
| 