( r% }& h% w' z: K, qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 ^6 @! c& p/ k+ d4 z) C
材料 % y: x) A1 ~8 I5 X1 b" _
龍蝦 2隻、意大利青瓜 1/2條、南瓜 1/4個、鵝肝 120克、麪粉 20克醬汁料：大蒜 1公斤（只要蒜白部份）、巴馬臣芝士 20克、馬郁蘭 10克、橄欖油 10毫升、鹽 10克、白胡椒碎 10克公仔箱論壇& f0 Y3 i# U0 a( w$ b2 h
www.tvboxnow.com- ` q2 M6 B. n: s! x1 g
. A8 t5 p5 o1 `8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
: _$ b# t; l. R/ s! Htvb now,tvbnow,bttvb2 d& t" B2 f' n2 i6 z8 `7 m4 K
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 S& X: W( z# i, G
1.將醬汁料拌勻，加入已洗淨南瓜拌勻，放入焗爐用 180℃焗 20分鐘。& K4 u6 W- d" N3 P7 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i4 \# y" t" f- _$ {
2.將青瓜切開四件，放入滾水中煮5分鐘後，盛起放入冰水內。
2 a3 [( R7 N# S; h) S% D9 gwww.tvboxnow.com
) e! a% K, ~# w3.鵝肝拍上麪粉，放入已燒熱的鑊中煎至表面香脆後盛起。
; @$ b4 Z7 Y4 V& s" C0 x公仔箱論壇9 d% A4 a. ~, n1 T9 `) c
4.龍蝦放入滾水烚10分鐘，盛起斬開一半，蝦頭留作裝飾。最後把青瓜、南瓜、鵝肝及龍蝦肉上碟，以蝦頭作裝飾。 m/ C P1 S' M; }6 k L
1 J) T6 s% }, C3 X& ]7 g# t - v! z4 [, _: g+ T6 C( H* ~* w4 l
tvb now,tvbnow,bttvb2 O& C. X, W: z2 d* ^' H
 公仔箱論壇, c3 d# s8 U+ f0 E5 h9 Y) N/ Z
貼士龍蝦要放尿，沿龍蝦尾將筷子插入，龍蝦肉就不會有怪味。
, a. @* O& V7 w8 n) E |
發表於 2009-12-12 06:12 AM
| 