[中式食譜] 鮮茄燜牛

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材料:  W# P4 s" P, `: S- x- H7 E
牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升公仔箱論壇! m" k8 ~4 j' Z+ w+ e
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調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙 & p4 A# U; i0 T' D5 r  }9 U7 S
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做法:
' ~% b& ?: z, q1 Q  ~1.將牛汆水後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A. v: \. ~1 |4 W

, T* p2 N4 V# x" U8 d' f6 A2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。