港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！8 ^, \ ?( Y' W/ a- d
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註：五粒●為最高分
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9 x0 B- j' n# l4 ~$ Y4 M最濃味人氣魚蛋王
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N. s- Z. H% T" i( h/ J
+ [8 x% _; M8 {; W: ~: n: o& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）www.tvboxnow.com4 }( |+ M# l4 [3 J( \
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb6 j# i' m6 H4 ~% B5 A+ X0 N
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勁辣蒜香魚蛋$6/串tvb now,tvbnow,bttvb8 N9 q6 k# T# K0 B
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 公仔箱論壇 h$ ~+ G g8 G
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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Aki公仔箱論壇$ P1 F# r; {5 I) \( h
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。% t+ H2 M' v5 t( z4 R$ D( V$ E/ t
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佳記小食：登打士街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]& K( c2 O! W H2 |- z o
, ^6 G6 G* R7 N! q8 |8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最多粒碗裝無滴汁
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, g1 t& S& r b$ f3 Otvb now,tvbnow,bttvb台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。公仔箱論壇, K" o' ?7 r) t4 _; \" v) p5 U
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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7 j6 U4 N: O3 X辣味魚蛋$8（ 10粒）
* b1 B$ o: s0 b: Y5 z( g0 `tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 S0 O, u+ ^ X9 C! d. O2 i
+ ~' v& @3 t. J1 \ r4 s8 wtvb now,tvbnow,bttvb評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i# c4 d7 F3 f0 x" _
% D5 e9 l$ M: K0 [+ b7 d黃先生
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" j" m% a4 O o! o/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。tvb now,tvbnow,bttvb8 |7 c2 v6 `9 Q3 q: i! G
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陳小姐tvb now,tvbnow,bttvb& {! B4 \6 }" f+ N9 G! g! n& c
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。www.tvboxnow.com2 d% A4 H( _; G+ ^! Q* ~
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$ I6 |! S# z4 c台式地道美食：山東街
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1 h3 D: K7 q' t+ H6 K$ ^" f+ m# v6 H最香辣抵食飛仔魚蛋公仔箱論壇$ F# j3 j0 q5 [3 W3 Y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r( N; Q4 Y1 \: P7 G7 K9 j& l5 T) M
魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。www.tvboxnow.com z, d* N$ e8 n# g2 z- M1 S
6 E9 U# ~% T; v, a8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。www.tvboxnow.com0 w4 f8 p6 i/ Q% a8 g h1 i* s
1 P1 v: f2 S* L: k, q, c! A$ u) Fwww.tvboxnow.com凌先生www.tvboxnow.com! d2 r, U: K3 T" Y# `' w I, f
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。tvb now,tvbnow,bttvb! e* {1 x5 h2 T: c0 s! U' W9 X
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何先生公仔箱論壇2 T9 Z! g. i) P$ C4 w" ?! o# K
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味道可以，都有辣味，路過都會食。 www.tvboxnow.com- u8 d$ k+ q- L W, z* \: |
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4 Z- ]# a" y/ o文記小食：亞皆老街 www.tvboxnow.com" _9 }- J1 G% ]4 a6 X, b$ A
* E$ Z7 _# _( w- R最彈牙新人王好口感
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 ! h! a# z5 | d8 N+ I7 y" J
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）) e1 R# ^& U' P+ q2 J3 ~
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 & F2 N( Q1 x, i9 o% M4 S) }
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林小姐
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4 w, Q9 [0 N/ r7 b我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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馮先生
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7 l) S% ?( d" B& I9 n/ U經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 tvb now,tvbnow,bttvb* Z3 E {8 b/ [( d! Z# ?& D! Y. T7 t
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茗茶果汁小食：西洋菜街
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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