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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ W* O- x# K8 ]4 `5 q% W
飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 |" E* |3 b2 N; H
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {1 B1 @% t6 s5 `
1.將蟹身拆肉，蟹腳起肉，蟹蓋留用。
& [+ E. J" I3 {% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `, u$ B2 p) ?" v! y- b公仔箱論壇2.明太子刮去衣，留起魚春。
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1 j! n7 e" W2 t. K# V2 ~www.tvboxnow.com3.燒紅鑊下油，用中火將洋葱炒香，加麻油後熄火，再加蛋及飯炒幾下，然後開大火快炒。
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% R& Q# h7 ]' u. _4.然後加昆布木魚汁炒至乾身，下蟹肉及大葱碎炒香，即可將飯放入蟹蓋內，面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb& u! n* R0 R) j2 J. ^
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( r" T* R- b: y, O4 F6 u) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用昆布木魚汁代替豉油，令炒飯有鮮味外，亦可增加日本風味。, h! K( l( `8 A/ l4 a
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發表於 2009-12-14 06:08 AM
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