[西式食譜] 石狩鍋Ishikari Nabe

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3 U; v% q/ Z$ g) L6 H6 t材料
" j, B+ M* e- Q/ E" \$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 1個（切塊）、白蘿蔔 1/2條（切塊）、昆布 6吋、木魚精 1茶匙、水 8碗、北海道味噌 8湯匙、三文魚頭 1/2個、三文魚骨腩1包、蟹腳 8隻、大葱 1條（切段）、甘笋 1條（切片）、粟米 2條（切段）、迷你娃娃菜 4棵、金菇 1包、鮮冬菇 1包、味醂 8湯匙、牛油10克
* |" |& j: W( e0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _' K& N1 O; [; s
公仔箱論壇% x' D3 ?" N! x. s) }
做法
! _, O1 K; G/ a" V1.將水及昆布放入煲，然後開大火煮滾，水滾後加木魚精、味噌、白蘿蔔及甘笋，轉中火煮 15分鐘。
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) z2 ]' {. y0 U3 }- G2.再加薯仔、粟米及味醂煮 5分鐘。+ l6 C) a6 t; N2 x; w0 b( n2 G

9 r" d7 j6 g& C( k0 |3.再加迷你娃娃菜、大葱、冬菇、金菇、三文魚頭、骨腩及蟹腳，最後加牛油即成。
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( T/ @4 h, ?$ I$ V" m/ H石狩鍋多用北海道特產，所以有些人會加北海道牛奶，更香更滑。
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