! @: q: y" v! E# l( `' L; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C! i7 K4 o0 K& F/ R- a6 e7 ^
材料
9 `7 S+ R. T0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡 1條（切絲）、大葱碎/三葉芹碎各 50克、蝦肉 16隻、蟹肉 80克、甘笋絲 40克天婦羅漿料：天婦羅粉 1杯、蛋 1隻、水 2/3杯汁料：昆布木魚汁 1/4杯、開水 1/2杯、蘿蔔茸少許炸油：油 1杯、麻油 1/4杯
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做法公仔箱論壇# J2 v, u8 D/ t4 I( [' H
1.將天婦羅粉、蛋與水拌勻，再倒入牛蒡絲、甘笋絲、大葱碎、三葉芹碎、蝦肉及蟹肉拌勻。公仔箱論壇3 o0 N: T: T% T3 I7 O1 T6 y/ s2 ]" B
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2.燒熱鍋加1杯油燒滾，再加麻油。www.tvboxnow.com4 b( I' A& I8 L: z3 F/ C- S
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3.當油再滾起時，試滴一滴粉漿落鍋，粉漿馬上炸起浮面，即表示油溫已適合。公仔箱論壇+ n. ^ ~# v* `# r7 s
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4.舀一勺（1），每一勺分配兩隻蝦，落鍋炸至金黃色，盛起瀝乾油上碟。
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7 B: U$ q5 m! z8 x$ i; O/ ktvb now,tvbnow,bttvb5.將昆布木魚汁及開水拌勻成汁料，旁邊放上蘿蔔茸，吃時可蘸來同吃。; Q8 V8 u6 H& Z, p4 Y2 ^3 E
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炸天婦羅可加麻油，約 7份油 3份麻油，炸出來的天婦羅會甘香不膩。' s, E! F% `/ h4 o5 _) L
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發表於 2009-12-14 06:09 AM
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