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乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯
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4 Q& [* R& o1 w0 W) W( K Z7 stvb now,tvbnow,bttvb芡料
% P1 O5 c$ m. z8 ? ~# y Qwww.tvboxnow.com生粉 1茶匙、水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" u6 ]/ E+ C+ H7 o; t. S
tvb now,tvbnow,bttvb, e. u% J5 {/ [, ?6 U. B
' Z) l8 C0 p/ E; T" n9 L& [+ Z做法
/ c2 a$ I6 o/ S/ [4 ]* Y1.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。公仔箱論壇3 O6 }, N# Z& s% @
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2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。
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6 W# A/ j- k: X: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後埋生粉水芡即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |* o+ r& H3 L9 x
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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