[中式食譜] 火燄蝦

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- ~2 ?6 Q& f8 b+ B公仔箱論壇海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條（切段）、上湯 2杯www.tvboxnow.com/ @6 K# X9 u% {+ q4 F- m1 @

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/ ~1 P2 D# Q5 M9 p& ntvb now,tvbnow,bttvb做法
( \% P5 m$ O3 zwww.tvboxnow.com1.將紅葱頭及蒜頭切片。
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2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香紅葱頭、蒜片及葱段，倒入上湯，煮至滾起後熄火。
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$ S+ {- }9 h# O, Otvb now,tvbnow,bttvb3.將海蝦浸入玫瑰露酒中，然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入（ 2）中便完成。$ [  y$ V, v" r  k+ |2 t
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