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+ p6 y$ l. P1 x材料
% k, B6 k6 q }1 e' ?# j5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許
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! x8 ]- l Q* j, Z' @) g, c做法公仔箱論壇/ |* l" M$ z! I# q$ n7 w9 W
1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D6 _* }& j2 A6 X2 w% z
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2.生粉加鹽拌勻。. B5 i( g9 G( r2 Z: D2 Y& V
% u9 F8 v2 J' }9 i) M% G3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U. W+ K: U4 r+ ] D( K% V
; t- k. T4 ]! c公仔箱論壇4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。公仔箱論壇! H; N6 |4 l! a0 s/ q
+ v# a& G3 q+ v; G0 M; o+ ?& [4 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。
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6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。
8 l6 n0 D! ]/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
e8 U$ |0 g# B8 ]7 }) X公仔箱論壇7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。公仔箱論壇3 k* O$ }! b1 `' T- G. a
4 b# b- l0 `, Q+ g/ s* z8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。
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9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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發表於 2009-12-16 09:17 AM
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