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材料
+ v' s0 B- X9 N, C" H. T1 k芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許
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做法
( p& p# b- o" b7 E# h) W3 g- Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。
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; k y3 y9 x& b6 _. W2 w: D- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生粉加鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d+ s* b/ M# R( Y$ }5 Z
, Z! v* X3 j% y/ B7 n, |tvb now,tvbnow,bttvb3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。: t) { O9 y9 Z
' c! ~$ h0 j% i1 ?6 I3 _! ^4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。
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) v; Z" C" v1 L& {. d7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。
, ?: t% S2 B: C' e2 c7 Y- itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O; ~8 M+ F6 \) h O6 \1 @/ D
6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。www.tvboxnow.com" I E. {- L$ A% w( m8 D
/ x& \5 V1 ?) Z7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。5 [ S+ l ~$ M8 U& g1 D) V
% W8 ~; p$ l) Y% r' ^, i bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D5 z7 K. o1 H) {
' F6 P o. i% N) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。公仔箱論壇; f- y) }$ \, h q/ _
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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發表於 2009-12-16 09:17 AM
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