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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P. N) n& ~) A) z" K
牛油 30克、麪粉 30克、牛奶 125克、蛋黃 1個、蛋白 2個、海膽 1板、已熱溶牛油 10克、鹽適量www.tvboxnow.com# l' L: U- Q2 Q7 \" F1 n" H6 D1 Z
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做法
# u- x* F* a. W) K; q8 Cwww.tvboxnow.com1.預熱焗爐 200℃。www.tvboxnow.com) l) B+ V9 Q* R
; C& D* i9 `, K: t4 X: E! _公仔箱論壇2.將牛油平均塗於杯模內側，倒入少許麪粉輕輕沾在杯模內。
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3.將 20克麪粉過隔篩，開中火將20克牛油煮溶，然後加麪粉煮熟。
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5 S# Q- C X. M9 U& cwww.tvboxnow.com4.然後逐少加牛奶，煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q$ V% [! W8 l, A4 j
/ w4 S5 P0 P# M: d公仔箱論壇5.然後加鹽、蛋黃、已熱溶牛油及海膽拌勻。
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6.蛋白打起至雪泡狀，加入麪糊中輕輕拌勻，倒入杯模內。tvb now,tvbnow,bttvb+ S$ M3 C' l) g" S
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7.將（ 6）放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘即成。
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4 m! y' f) y& h; R gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n& a" @2 L% D0 W% \5 n* G8 L' C- c+ F
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發表於 2009-12-16 06:03 AM
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