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L9 z, _! w; A @$ S# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 G4 m d% W# [) l1 v牛仔肉 3塊、青椒 1/4個（切角）、黃椒 1/4個（切角）、番茄膏 1茶匙、紅酒 5湯匙、葡萄籽油 3湯匙
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醃料www.tvboxnow.com5 c" |$ e. y. J5 w! @( ?6 D
生抽 1湯匙、胡椒粉適量、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙芡汁：生抽 2湯匙、水 5湯匙、生粉 2茶匙、糖 2茶匙6 n* t! Q- X# B* d1 H0 b+ c
www.tvboxnow.com. m& O/ v2 N; t5 E0 }/ F0 g1 s
) e1 \3 P' F$ K) d; i* i做法
/ y! v9 k3 a/ o, [tvb now,tvbnow,bttvb1.牛仔肉加生抽、糖、生粉及胡椒粉醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 O% T- L" {9 R+ o0 I
0 U( G" T- m* a0 Q* E. _tvb now,tvbnow,bttvb2.將生抽、水、生粉及糖拌勻成芡汁料。
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3.燒熱鑊加2湯匙葡萄籽油，放入牛仔肉用中火煎熟後上碟。
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1 Z4 y7 g! e( \6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊加 1湯匙葡萄籽油，用中火爆香番茄膏，加入黃椒及青椒用中火炒約 1分鐘，拌入（2）煮至稠身，熄火後拌入紅酒，淋在牛仔肉上即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 x. p- I" s# Y/ ^$ ]
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5 h% d1 p( ~$ N, P! k0 b, b& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. j+ ]- T5 V0 g% k
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y, A& v! |: E! Z. E B公仔箱論壇煮好芡汁最後才加紅酒拌勻，目的是想令汁料有酒香，因紅酒有溫陽補血功效，調理體質及改善膚質，更能暖胃和溫。' ]) Z! I& g3 B! h/ M/ @( A
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發表於 2009-12-17 02:17 PM
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