跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。" D" _0 [ G! L9 a. a
0 d/ D/ Z H" \6 m. ]# X+ [一個價食兩間餐廳公仔箱論壇& r$ d6 }. g5 i! C- T$ x: N; A: l& _
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■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
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. o( t* x5 h" @+ `公仔箱論壇聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
, {$ j7 H, p* Y% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 G$ [, V' T6 b w
燒本地龍蝦www.tvboxnow.com% r4 ?5 \: \6 `3 {7 j
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切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。
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/ s3 i( z8 p) ~澳洲肉眼扒" J) A0 m2 u% g0 ]
8 b/ Z m# j2 I: T6 x$ Q原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。
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% ^; I+ F9 ^/ m7 d# M/ K. ? ?( f2 `4 N公仔箱論壇蛋白餅拌雜啤梨公仔箱論壇4 r3 R5 R' H: I! w; S
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BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。
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7 b# W4 p Z% q# m: Jwww.tvboxnow.com蛋白餅拌雜啤梨
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用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。 : j) q5 ^2 S/ B- n3 B* _4 |/ [) i
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12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The
# \; j+ W Z; f O, P& X' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Backyard (旺角朗豪酒店 L層)
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( P1 ?. a8 a( c7 q# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逾半米高火燄雪山& E( `; i! w5 e8 c* s
營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。
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# r) B T) h L: N& U) j公仔箱論壇龍蝦塔
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1 H5 X* P) a$ `8 \7 y% H7 ]波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。
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2 D: I: j# d4 D' W% ^6 Hwww.tvboxnow.com巨型焗火燄雪山
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: a! ^ D7 y7 c% d! e7 O8 w1 I約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 公仔箱論壇: k! h0 s: k; E: d
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冒煙凍湯
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5 N6 f2 d- B X) Rwww.tvboxnow.com有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。 7 z+ _2 J3 n( Q. ~, G9 d" d
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# t" M0 t( m7 T) P! M0 P- {公仔箱論壇12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298
5 x( Q( S& U0 L" t i; C: Twww.tvboxnow.com註：請留意每段時段的視覺效果表演時間+ F# m% {- d$ z- \; Q+ h+ c
Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)1 M/ t( s7 ]& X! c0 v7 [8 {$ Q
" `; e. D Z2 e: L0 W; Y3 x冰雕 Buffet七折最後召集
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香煎砵酒鵝肝
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儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。www.tvboxnow.com' x6 Y' @3 s: s4 s7 P9 q% ~8 ~
' v7 V0 S& } L/ qwww.tvboxnow.com12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248
" `5 p5 i/ h5 V# m& y: V儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)公仔箱論壇8 z6 ]% \ D6 U# K: ^
) ^) E6 T. }' ] ^. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$388尖嘴抵食 Buffet1 {/ G; J2 A; L! J/ R( `: u! O
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北京填鴨公仔箱論壇& h# e( E) ^; \9 n9 Q
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聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。 : ]& B( i% _+ N
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: T- {8 d: H# g8 ]" i$ U7 {% X. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔拼盤1 d& O, Y/ A) m ?
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刺身拼盤tvb now,tvbnow,bttvb! H. V T; m! e
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# j6 T! p) j% P. Y' c+ c( vtvb now,tvbnow,bttvb12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W Q* R# J7 `3 v
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h; B* |- i0 y) m$ V
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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發表於 2009-12-20 03:43 PM
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