瑤柱羅漢果湯

瑤柱羅漢果湯

材料（2人份）：
大羅漢果1個，無花果5粒，南沙參1兩，瑤柱（中）1兩，大百合2兩，南杏7錢，北杏3錢，淮山1兩，陳皮1/4個，生姜3片，豬肉2斤，鹽少許。

湯料處理方法：tvb now,tvbnow,bttvb8 P1 r; u( Y/ M
1 羅漢果去外殼。
2 百合，南沙參用清水泡浸2小時。/ X+ j0 y, ^+ `7 Y" j
3 南杏，北杏用清水泡浸半小時。
4 無花果用清水泡浸半小時，洗淨，每個剪成3份備用。3 H J' t% Y0 q9 U9 V
5 瑤柱清水略沖洗表面備用。
6 淮山用清水浸4小時。
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做法：) K. H8 O; k* [( f
1 豬肉汆水，切件備用。
2 全部材料加清水8碗，大火煮沸後，收中慢火煮2小時，加鹽調味即成。