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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！( Z2 h2 a8 |% @- ?; B( X5 r; Z
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名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y+ _. ]1 a# l( H' d6 m! F" J% W% Q
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律www.tvboxnow.com \1 t. x4 M, L, X/ b3 b3 g8 X
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋2 l# \- G1 O/ h& G9 Z' Q
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8 F( ]3 t: Q# X" m) L名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)tvb now,tvbnow,bttvb! t- Y) `# R: {+ p) P: t
% w) T. m4 j7 E+ M( a$ Y7 wwww.tvboxnow.com星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y X8 c4 g: Q) Y% p% [/ F
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁tvb now,tvbnow,bttvb! Q9 r8 T F. C: ?, C/ r
7 `2 {* z" \* b; ]5 @, @tvb now,tvbnow,bttvb位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
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. V2 C3 A8 S0 [0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。神之甘露、折翼天使$80/杯公仔箱論壇/ a5 B- e- ?7 F6 l' O2 \ f
/ S4 |* v `; \# |( W3 R& \前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。 b" Q8 W B7 [3 r! p/ n L
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星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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9 X; [+ G' A0 b6 e: ?3 p公仔箱論壇雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 , F, M# Y! Z% I6 U
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。
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巴生肉骨茶
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9 d! m0 O) N r% d1 L, p* _, V公仔箱論壇美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 公仔箱論壇# a9 P" H; j0 R$ x8 C, h
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黑椒粉絲蟹煲% I4 e! v7 E% {1 \: r! T0 m
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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。 0 L* P' J3 g$ O& p: M$ N2 x* G5 B1 Q& \
' c. R, J1 Y! \; `! P/ etvb now,tvbnow,bttvb檳城喇沙
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9 v* I6 E. M: o- jtvb now,tvbnow,bttvb黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ - f/ F/ c; y/ N0 y, t7 x
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4 A2 c1 V" H$ D: P Y3 _) ~公仔箱論壇雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) 公仔箱論壇9 p! {, J( p# h* w
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日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708www.tvboxnow.com( F! w% a, Y6 N
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黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！" e" _9 I" G1 z* ~
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！
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/ x. @: P/ a* n' J* y3 x公仔箱論壇百花松露腐皮卷
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以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！www.tvboxnow.com5 W$ L9 y Q. X' S1 W( _
8 [ Q; \6 w7 K5 P- [www.tvboxnow.com朱古力松露忌廉公仔箱論壇: t1 {" n d# m* v) N* p0 U7 i
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。
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# T* p) u# {7 \松露蒜香牛柳粒
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採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。5 I( X/ B) B6 h" Z. e
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日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)公仔箱論壇# ^7 z, |) H9 B+ t( R( V& W
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