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[甜品] 香蕉朱古力撻


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?+ n- d( E$ E0 @1 `8 U2 A$ S
牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻公仔箱論壇1 x" _5 e1 y: s+ e! Q

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做法
/ q/ I3 F. A! x3 ]1.焗爐預熱至180℃。5 }. i. T6 |, ^# [0 B) S6 h
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2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色,加蛋黃拌勻,再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。
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3.將麪糰倒入保鮮袋內,用擀麪杖壓平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V5 B. N; L3 i! U7 ~0 w$ G3 Z1 h

8 N5 A2 J- z. c公仔箱論壇4.將保鮮袋剪開,切出比杯模大的圓形麪皮,壓入杯模內,用小刀批去邊位,用叉在底部刺出氣孔,放入焗爐用 180℃焗10分鐘,攤凉後脫模。3 M+ y8 w$ l6 ^) q# A# e4 N
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5.將朱古力塊切碎;用小刀刮出呍呢拿籽。+ O( b3 v/ r) P% h% v

+ M7 S, w/ f5 J1 M公仔箱論壇6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻,熄火後倒入朱古力輕力拌勻。
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' {; F9 Z( [0 |* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將香蕉切片,放入撻內,注入( 6),放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後,取出後放上紅色漿果及威化葉,再撒上糖霜即成。
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