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% `- ^1 H' V/ `4 \" F. G4 ^7 N' ?材料
0 d3 b5 k* V& S$ Y9 Q/ t牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙www.tvboxnow.com3 ?1 x' n, ^* w7 {4 k6 a
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做法
1 g" u! o+ _% m2 U0 p4 U) Owww.tvboxnow.com1.焗爐預熱至 190℃。公仔箱論壇" H/ n8 y3 W! ?. l
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2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。公仔箱論壇/ G) k, D" Y4 B5 ?# t/ q. d$ Z8 s
1 |* x3 h0 Y. X) [* B# h) k3 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。/ \* S! [# v% b1 e
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. e3 V6 L, P1 K5 }4 b做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 2 |* T% Z6 L6 o$ D9 B6 d
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發表於 2009-12-23 05:54 AM
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