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材料
* |. Q1 J' O$ n% y. K. { o蜜餞車厘子 5粒、雜乾果 100克、白蘭地 100毫升、牛油 50克（室溫放軟）、黃糖 50克、雞蛋 1隻、低筋麪粉 70克、肉桂粉 1/2茶匙、橙 1/2個（刨皮切絲）、合桃 25克
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做法
9 X* U2 `9 u9 F9 \* c; N% [tvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至 170℃。
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2.將雜乾果倒入白蘭地中浸泡12小時至入味。www.tvboxnow.com4 d3 [) V" I. v$ i( K1 X' j
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3.蜜餞車厘子切開；合桃用石盅舂碎。www.tvboxnow.com' p- ^/ Q5 U6 C& ~8 e, F& J C
$ \) R5 \, A; `% _9 p; d8 wtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛油及黃糖拌勻，加雞蛋拌勻後，篩入低筋麪粉及肉桂粉拌勻。
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5.將橙皮及合桃碎加入乾果中拌勻，倒入麪糊中，再加車厘子拌勻，倒入已掃上牛油的杯模內，放入焗爐用 170℃隔水焗個半小時即成。
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發表於 2009-12-23 05:55 AM
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