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蜜餞車厘子 5粒、雜乾果 100克、白蘭地 100毫升、牛油 50克（室溫放軟）、黃糖 50克、雞蛋 1隻、低筋麪粉 70克、肉桂粉 1/2茶匙、橙 1/2個（刨皮切絲）、合桃 25克
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做法
5 H+ X w7 z+ p. Iwww.tvboxnow.com1.焗爐預熱至 170℃。* |- d( }- v5 `3 c1 z8 p
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2.將雜乾果倒入白蘭地中浸泡12小時至入味。9 f/ _$ q0 y! y9 R- x
v3 f$ F# c, o5 Q( a1 ^# j' }- o. Wwww.tvboxnow.com3.蜜餞車厘子切開；合桃用石盅舂碎。
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& g) X0 W' f: \tvb now,tvbnow,bttvb4.將牛油及黃糖拌勻，加雞蛋拌勻後，篩入低筋麪粉及肉桂粉拌勻。
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5.將橙皮及合桃碎加入乾果中拌勻，倒入麪糊中，再加車厘子拌勻，倒入已掃上牛油的杯模內，放入焗爐用 170℃隔水焗個半小時即成。
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發表於 2009-12-23 05:55 AM
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